1.800 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Alışverişe Başla!Blog
Kavılca Unu
Evlerinizde ekşi mayalı ekmek yapmak için kullanacağınız unların kalitesi oldukça önemlidir. Kars Kavılca Organik Tam buğday ve Organik Kavılca unu ile yaş maya ekmek yapabilirsiniz. Her buğday tanesinde saygı, sevgi ve özenin olduğu bu buğday türü ile en lezzetli ekmekleri yapabilirsiniz. Anadolu’nun emektar buğdaylarından Kavılca buğdayı unu ile yapılan ekmeklerin lezzeti oldukça farklı ve güzeldir. Öyle
Unutulan Lezzet Kavılca Bulguru Pilavı
Unutulan Lezzet Kavılca Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler Unutulan Lezzet Kavılca Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Kavılca bir bulgur ise bizim bugüne kadar yediklerimiz neydi ? Yediğiniz tüm bulgur pilavlarını unutun.Bana bir bulgur pilavının bu kadar lezzetli olduğunu söyleselerdi asla inanmazdım. Kendine has bir aroması ve çok özel bir lezzeti var. Ben ısrarla sadece su ve tereyağı
Uluslararası Nuhun Ambarı listesi açıklandı. İşte Türkiyeden listeye girenler
Uluslararası Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) listesinde Türkiye’den 76 yöresel ürün ve lezzet yer alıyor. Uluslararası Nuh’un Ambarı listesinde 76 ürünün bulunduğu Türkiye’de ilk sırada 20 ürünle Ege Bölgesi var. Bölgelere göre Marmara’dan 17, Akdeniz’den 14, Doğu Anadolu’dan 13, Karadeniz’den 7, İç Anadolu’dan 4, Güneydoğu’dan ise 1 ürün listede yer alıyor. DOĞU ANADOLU Kavılca Buğdayı (Kars) Eski
Kavılca Eriştesi
Merhaba bugün belki hiç tatmadığınınız belki de ismini bile duymadığınız bir tatlı tarifim var sizlere. Hem lezzetli hem faydalı bir tatlı olmakla beraber unutulmaya yüz tutan erişte tatlısını sizler için kavılca unuyla yaptık ve bir lezzet şöleni idi. Hem yapımı kolay, hem masrafsız ve bir o kadarda ilgi göstereceğinizi düşündüğüm bir tatlı. İsterseniz yapılışına beraber
KAVILCA BULGURU ÜRETİMİ VE AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Uzun yıllardır Kars halkı tarafından üretilen kavılca bulgurunun Coğrafi işaret tescili alabilmesi için bir takım özelliklerinin bilimsel metotlarla ortaya konularak Coğrafi işaret tescili için gerekli olan şartların yerine getirilmesini sağlamak. Proje kapsamında Kars ve ilçelerinde kavılca bulguru üreten on adet üretici ile görüşülmüştür. Kavılca buğdayının ekimi, hasadı ve bulgur haline getirilinceye kadar geçen süreçler hakkında
Tereyağlı Kavılca Pilavı
Merhaba bugün size bir pilav tarifim var, her şey normal bir pilavmış gibi gözüksede ana madde yani bulgurumuz diğer bulgurlardan çok çok farklı. Kullanacağımız bulgur Atalarımızdan miras Kars kavılca bulguru, kavılcayı diğerlerinden ayıran birçok çok özelliği var. En önemlisi lezzeti tadı, doğal olması ve içinde hiçbir koruyucu madde içermemesi. Üstelik çok bereketli hazır bulgurlarla kıyaslanınca
Kavılca pankek
Merhaba size tatlı mı tatlı bir tarif vermek istedim bugün. Şöyle ki kavılca unuyla yaptığım en güzel tatlı diyebilirim. Kahvaltıların vazgeçilmez tatlı hamur işidir pankek, hem kolaylığı hem masrafsız oluşuyla hanımların gözdesidir. Kavılca unuyla yapacağınız pankekleri çocuklarınızın beslenmesine, kahvaltısına gönül rahatlığıyla koyabilirsiniz. İsterseniz yapılışını bir görelim ne dersiniz. Malzemeler: 1\5 Su bardağı kavılca unu 1
Pırasalı Kavılca Pilavı
Sizlere öyle bir pilav tarifi vereceğim ki bildiğiniz bütün pilavları unutacaksınız. Anadolu’nun kıymetli topraklarında yetişen genetiği değişmemiş doğal Kars kalvılca buğdayından elde edilen kavılca bulgurundan yapacağımız bu pilav, hem lezzet açısından hem de yapılışıyla diğerlerinden biraz farklı. Emin olun diğer bulgurlarla kıyaslanamayacak bir lezzeti var. Kavılca buğdayında bulunan protein, mineral ve vitamin gibi besin değerleri
Kavılca Pizzası
Merhaba bugün sizlerle büyük küçük herkesin yemelere doyamadığı, hafta sonu kahvaltılarınızı süsleyen, ana yemeklerinize eşlik eden bazen de başlı başına bir ana yemek olan pizza tarifim var. Ama bu bildiğiniz pizzalardan artı bir farklı, çünkü farkı kavılca unuyla yapılmış olması. Zaten lezzetli olan pizza kavılca unu ile yapılınca baş döndürecek bir lezzet haline geliyor. Kesinlikle
Devlet desteğiyle değirmen kuran girişimci kadın ata buğdayına sahip çıktı
Karslı girişimci Hümeyra Hanım Baki, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) desteğiyle değirmen kurarak iş sahibi oldu. Unutulmaya yüz tutan ancak son yıllarda teşviklerle yörede üretimi yaygınlaşan ata buğdayı kavılcayı işlemek için KOSGEB’e başvuran Baki, devlet desteğiyle Kars Organize Sanayi Bölgesi’nde değirmen kurdu. Sahip çıktığı ata mirası buğdayı değirmende un
- 1
- 2
Yazılar
Kavılca Bulgur Pilavı- Yöresel Tarif
KAVILCA BULGURU ÜRETİMİ VE AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Kavılca Ekmeği
GDO’lu Türkler Soner Yalçın
Beyaz Un, Bütün Zenginliği Soyulmuş Undur
Kavılca Unlu Krep Tarifi
Kavılca Bulguru Tarifi
Kavılca Buğdayı
Kavılca Nedir?
Ürün kategorileri
- Kars Kırmızı Buğday Unu (4)
- Kavılca (13)
- Kavılca Bulguru (2)
- Kavılca Tohum (0)
- Kavılca Unu (8)









